Павел Куксов

Основатель холдинга KUKSOV GROUP. Первым проектом было интернет-кафе, так что, можно сказать, Павел пришёл в ресторанный бизнес из IT. KUKSOV GROUP — ведущая компания Владивостока в сфере гостеприимства и развлечений. Холдинг KUKSOV GROUP был основан в 2003 году, стоял у истоков формирования ресторанной культуры и ночной жизни Владивостока. В группе компаний работает более 200 человек. Среди успешных проектов Павла — ночные клубы Placebo и Cuckoo, рестораны «Пекарня Мишеля», Moloko & Med, Umami, Crust, «Сезоны» и другие. Павел активно привозит иностранных шефов, чтобы перенять их опыт и создать максимально качественный продукт в родном Владивостоке. Никогда не делал аналитику рынка — всегда старался сделать то, чего ресторатору самому не хватает в городе. Ресторан Tbilissimo и азиатское бистро Singapura стали номинантами престижной премии «Пальмовая ветвь ресторанного бизнеса — 2022» и вошли в топ-100 новых ресторанных концепций России, появившихся в течение 2021 года.