Дмитрий Скрябин

Возраст: 34 года

Первооткрыватель кофеен в Калининграде. Создал целую кофейную революцию через объединение кофеен GS Coffeeshop, «Прачечная» и «Кофейня № 3».

Соорганизатор первого в России Barista Camp под эгидой SCA Russia — SCA Russian Barista Camp 2019. Это крутой недельный лагерь для бариста, где проходят мастер-классы, обучение, экзамены и полная прокачка от тренеров SCA, где собираются профессионалы своего дела и образуется единая кофейная Семья. A SCA (Specialty Coffee Association, или Ассоциация Спешелти Кофе) — некоммерческая организация, основанная на принципе открытости и желании делиться знаниями и объединившая весь кофейный мир — от фермеров до бариста.