Екатерина Зайдес
Генеральный директор холдинга RW, управляющая рестораном «Red Wall»
Александр Ильин
Ресторатор
Александр Исаев
Организатор музыкальных и гастрономических фестивалей. Руководитель объединения Street food Russia и Kaliningrad street food. Радиоведущий
Китай город
Ресторанный проект
Павел Куксов
Владивостокский ресторатор
Никита Лучинкин
Ресторатор
Михаил Маркевич
Совладелец и генеральный директор группы ресторанов «Еда и Культура Project»
Андрей Мерзляков
Собственник сети кафе «Мадам Буше», сети пекарен «ВДНХ», ресторана «Штайндамм 99»
Максим Мирсиянов
Ресторатор
Александр Митраков
Ресторатор, основатель ресторанной группы «0,75 Group»
Александр Николаенко
Шеф-повар винного бара «VINEDO»
Алена Ницора
Соучредитель сети ресторанов Tokyo