Виктор Пастухов
Специалист по гастроботанике, Growingman
Константин Потемкин
Автор проектов «Агонь-трава», «Енисейская Масленица» и других
Дмитрий Скрябин
Владелец «Кофейни № 3»
Катерина Смирнова
Ресторанный критик, главный редактор журнала «НН.Собака.ru»
Дмитрий Степанов
Бренд-шеф Bottega bistro, гриль-бара «Горячо», изакая-бара, итальянского кафе Caldo
Андрей Сулима
Шеф-повар и су-шеф проекта «Адская кухня»
Кирилл Сулима
Сомелье, идейный вдохновитель, совладелец винного бара «Vinedo»
Александр Сурин
Сооснователь гриль-бара «Горячо»
Илья Сухих
Основатель, идейный вдохновитель и директор ресторана Zuma, грузинского ресторана «Супра», фестиваля камчатских крабов «Держи краба!»
Александр Скрипин
Предприниматель, основатель ресторанного холдинга, путешественник и ультрамарафонец. Основал свой ресторанный холдинг…
Илья Травкин
Шеф-повар ресторана «RIBS»
Необистро Trip
Управляющий — Андрей Шайхутдинов, учредитель — Игорь Сергеев, шеф-повар — Григорий Косенков